부산씨엔티바리스타학원

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커피브루잉실무과정 (핸드드립+커피지도사) (1회차) 오후반[NCS 내일배움카드제]
커피브루잉실무과정 (핸드드립+커피지도사) (1회차)
과정명
커피브루잉실무과정 (핸드드립+커피지도사) (1회차)
교육기간
2020-10-20~2020-12-17
교육시간
오후2:30~6:30 / 일일4시간 / ( 화 목 )
교육장소
A강의실
교사명
장아롬 교사
모집인원
20

온라인상담방문상담 후 수강신청 가능

과정소개
1. 다양한 기구와 추출방식을 활용하여 커피를 추출하는 능력을 함양 할 수 있다.
2. 여과식 추출과 침지식 커피추출에 대한 원리를 이해하고 목적에 맞는 추출도구와 추출설계를 선택하여 향미가 풍부한 커피를 제조할 수 있다.
지원자격
NCS 2수준 (에스프레소 음료제조)과 3수준 (커피로스팅, 커피생두선택, 커피음료제조, 커피기계운용)을 학습한 자,
또는 관련 지식을 학습하여 동등한 능력을 보유한 자를 대상으로 한다.
교육내용
1. 커피브루잉 실무 ( 커피추출운용, 커피원두선택)
2. 커피브루잉의 이해
3. 커피지도사 인증평가
수료후진로
바리스타
관련자격증
(사)한구커피협회 홈카페마스터, 커피지도사2급, 커피지도사1급
신청방법 및 제출서류
학원문의 및
http://www.hrd.go.kr (개인회원로그인) - 온라인 수강신청
돌아가기 방문상담 후 수강신청 가능